Vilanova del Camí va celebrar el passat 5 d’octubre el Vilashopping Nit de Tapes, una festa gastronòmica i comercial al bell mig del municipi que va tornar a demostrar el talent dels establiments i restauradors locals. La tapa de rotllet de salmó amb formatge crema i salsa de mostassa amb mel i fonoll de Panela&Coco va convèncer al Jurat que l’ha considerat la millor tapa d’aquesta edició
Promoció Econòmica Ajuntament de Vilanova del Camí
Àrea informativa dedicada
L’Alcaldessa Noemí Trucharte i la regidora de Promoció Econòmica, Carlota Silva, van lliurar aquest divendres una placa que les acredita guanyadores d’aquesta nova edició del concurs de tapes. Ràdio Nova va compartir el moment amb les germanes Júlia i Luisa Salgado.
L’Alcaldessa ha destacat el gran nivell de totes les tapes que participaven i el bon ambient que es va viure a la plaça. Noemí Trucharte ha agraït als establiments locals la il·lusió i les hores de feina que dediquen a aquesta iniciativa que, assegura, s’ha convertit en un referent per als vilanovins.
El mateix cap de setmana que es celebrava el Vilashopping hi havia altres ofertes gastronòmiques i culturals de gran prestigi molt a prop de Vilanova del Camí, un factor que diu Noemí Trucharte podria haver restat públic al Vilashopping, però no va ser així i la plaça del Mercat es va tornar a omplir de bons productes i excel·lent servei.
La regidora de Promoció Econòmica, Carlota Silva, també ha destacat el bon nivell de les tapes: el seu sabor i la seva presentació, un conjunt d’elements que demostra la passió li posen els comerços locals. Malgrat que la valoració del Jurat era secreta, tots els seus membres –regidors del consistori- van coincidir en destacar la tapa guanyadora, un rotllet de salmó amb formatge crema i salsa de mostassa amb mel i fonoll que va preparar Panela&Coco.
Una tapa, expliquen les germanes Luisa i Júlia Salgado, que van crear especialment per al Vilashopping però que també oferiran properament a Panela&Coco.
